Kategorie: Allgemein

🏗️ #ASW13 – Teil 13: Brot, wie wir es uns immer gewünscht haben Für unsere Eröffnung steht etwas ganz Besonderes an. Mit Jochen Gaues kommt einer der bekanntesten Bäcker Deutschlands zu uns an den neuen Lieblingsplatz in Northeim – und bringt genau das mit, was uns von Anfang an wichtig war: echtes Handwerk, Zeit, Qualität […]

🏗️ #ASW13 – Teil 12: Innen wird es ernst Auf der Baustelle am Albert-Schweitzer-Weg 13 geht es weiter mit großen Schritten voran – und inzwischen sieht man auch im Inneren immer deutlicher, wie unser neuer Lieblingsplatz einmal aussehen wird. Während draußen gerade noch an den Leitungen und Anschlüssen rund ums Gebäude gearbeitet wird – also […]

🏗️ #ASW13 – Teil 11: Jetzt ist es offiziell. Lange haben wir geplant, gebaut, entschieden, verworfen, neu gedacht –und jetzt dürfen wir es endlich sagen: Am 16.04.2026 eröffnen wir unseren neuen Lieblingsplatz am Albert-Schweitzer-Weg 13. ✨ Es fühlt sich ein bisschen unwirklich an, das Datum so klar vor sich zu sehen. Was als Idee begonnen […]

🏗️ #ASW13 – Teil 10: Erstes Update aus 2026 ✨ Lange war es hier etwas ruhiger – aber auf der Baustelle ganz sicher nicht! 😄Zeit für das erste Update aus 2026, denn in den letzten Wochen ist richtig viel passiert. Die Fenster sind drin, die Türen sind eingebaut und man merkt mehr und mehr:Aus einer […]

Hier kommt #ASW13 – TEIL 9: EURE FRAGEN und unsere Antworten 🙂 ❓Was passiert mit dem alten Standort? Wir ziehen mit Mein Lieblingsplatz komplett an den neuen Standort am Albert-Schweitzer-Weg. Der alte Standort wird also nicht parallel weiterlaufen. ❓Schließt der alte Standort, sobald der neue öffnet? Ja. Es wird vermutlich eine Übergangszeit von etwa 2–3 […]

🚧 #ASW13 – Die Bodenplatte steht in den Startlöchern! Es tut sich wieder richtig was auf der Baustelle! Nachdem das Gelände vorbereitet und die Fundamente gesetzt wurden, nimmt unser Neubau jetzt endlich Form an. Man erkennt schon deutlich die betonierten Umrisse des Gebäudes – die niedrige Mauer rundherum zeigt, wo bald die Wände stehen werden. […]

🏗️ #ASW13 – Es wird ernst auf der Baustelle! Die Bagger rollen weiter fleißig über das Gelände und man sieht jetzt wirklich, wie sich etwas tut! Der komplette Grundriss ist schon platt gemacht und mit einer dicken Kiesschicht vorbereitet – das Areal ist also offiziell baureif. In den letzten Tagen wurden sogar schon die ersten […]

#ASW13 – Der Boden wird platt gemacht 🚜✨ Es geht Schlag auf Schlag! Kaum war der erste Bagger da, wird unser Grundstück schon ordentlich bearbeitet. Der Boden wird platt gemacht, Erde von A nach B geschoben und das gesamte Areal vorbereitet, damit es bald mit dem eigentlichen Bau losgehen kann. Man könnte fast meinen, die […]

#ASW13 – Der erste Bagger ist da 🚧🎉 Vielleicht hat es der ein oder andere schon gesehen – der erste Bagger ist angekommen! 🙌 Damit starten jetzt endlich die Vorbereitungen für unseren Neubau am Albert-Schweitzer-Weg. Der offizielle Baubeginn steht kurz bevor, und sobald es soweit ist, lassen wir euch natürlich nochmal wissen. Wir freuen uns […]

So langsam nimmt unser neuer Standort Formen an – und wir haben eine Entscheidung getroffen, die für die Stimmung mindestens so wichtig ist wie guter Kaffee: die Farbe!Die obere Fassade wird in einem eleganten schwarz mit Naturstein-Charakter gehalten, während im unteren Bereich ein warmes Beige dominiert. In Kombination mit den großen Fenstern wirkt das modern, […]